Список поддерживаемых часовых поясов
PHP Manual

Атлантика

Атлантика
Atlantic/Azores Atlantic/Bermuda Atlantic/Canary Atlantic/Cape_Verde Atlantic/Faeroe
Atlantic/Faroe Atlantic/Jan_Mayen Atlantic/Madeira Atlantic/Reykjavik Atlantic/South_Georgia
Atlantic/St_Helena Atlantic/Stanley      

Список поддерживаемых часовых поясов
PHP Manual